2017-03-01から1ヶ月間の記事一覧

サラブレッドは馬刺しにされる？噂の真相～意外と知らない馬の雑学～

雑学

みんなは「馬刺し」って食べたコトある？筆者は、随分と昔に食べたっきりだが、今でもそのウマさが忘れられない。タレにさっと通して、口に含むと何とも言えず爽やかで。肉とは思えない歯触り。それは、まるでサーモンのような。知覚しようにも、すぐに…