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2017-03-01から1ヶ月間の記事一覧

サラブレッドは馬刺しにされる?噂の真相~意外と知らない馬の雑学~

みんなは「馬刺し」って食べたコトある? 筆者は、随分と昔に食べたっきりだが、今でもそのウマさが忘れられない。タレにさっと通して、口に含むと何とも言えず爽やかで。 肉とは思えない歯触り。 それは、まるでサーモンのような。 知覚しようにも、すぐに…